Re: 브라질 1인 1닭 못하는 이유
도담길
퍼옴
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9481
2023.06.01 13:08
인터넷에 돌아다니는 브라질닭이라고 하는 닭은 어느 누가 퍼트린건지는 몰라도 이건 원래 브라질닭이 아니라고 함.
그 닭의 품종은 흔히 태국에서 볼 수 있는 '샤모(Shamo)'라는 품종.
파키스탄과 인도에서 기원한것으로 추정되는 이 품종은 '싸움닭 즉 투계(鷄)'로 인기를 끌어 그런지 늠름하고 닭의 왕으로 불리는데 한국에서는 워낙 이런 닭이 생소하다보니 혐오감을 일으키고, 이것이 브라질산 닭이다 라면서 유전자변형이니 뭐니 하는 뜬소리에 오해를 사고 있는 것.
실제 샤모는 식용으로는 사용되지 않으며 브라질 식용 닭은 한국의 일반적인 닭과 크게 다르지 않는 '코브(Cobb)'라는 품종으로 브라질 식용 닭 비중의 70%정도 차지.
이 품종은 사료를 적게 먹고도 빨리 성장하여 패스트푸드 업계에서 좋아하는 품종.
한국에서도 식용으로 많이키우는 닭이라고 함.